Saloniki - serce Macedonii Saloniki są drugim, po Atenach najważniejszym miastem Grecji, będącym stolicą regionu Macedonia. Ich początki sięgają 316 roku przed nasza erą, kiedy to Macedoński król Kassandros zlecił zbudowanie osady i nadał jej imię swej ukochanej, Salonike (Tessalonike). Doskonałe położenie miasta ze strategicznego punktu widzenia i dostęp do morza sprawiły, że Saloniki na przestrzeni wieków stanowiły ogromną pokusę dla wielu najeźdźców, dlatego też posiadają bardzo burzliwą i krwawą historię.
Dziś miasto to stanowi kwitnący ośrodek handlowy, kulturalny oraz niezwykle atrakcyjny kurort turystyczny. Można powiedzieć, że Saloniki pamiętające czasy starożytnych Greków, Rzymian i rozkwit Bizancjum, nauki Świętego Pawła, działalność Cyryla i Metodego, najazdy Słowian i Turków stanowię teraz istną kopalnię wiedzy historycznej i jej namacalne świadectwo. Miasto to doskonale łączy w sobie zabytki i tradycję starożytną, chrześcijańską, islamistyczną oraz współczesną. Z racji burzliwej, ale jednocześnie bogatej i ciekawej historii stanowi niepowtarzalną mozaikę przenikających się na każdym kroku różnych kultur, religii, stylów sztuki i architektury.
Do najważniejszych zabytków Salonik należą: Łuk Galeriusza, Rotunda, Biała wieża - w której murach mieści się obecnie Muzeum Bizantyjskie, przepiękne bizantyjskie świątynie takie jak Bazylika św. Dymitriusza, Hosios Dawid czy Hagia Sofia oraz liczne, niezwykle okazałe tureckie meczety.
Saloniki są miastem wyjątkowym, niezwykle interesującym i cennym. Okazałe zabytki w połączeniu z przepięknym otoczeniem, wspaniałym krajobrazem, bogatą roślinnością, niezliczonymi atrakcjami i ciepłym klimatem sprawiają, że stanowią one jedno z najchętniej i najczęściej odwiedzanych greckich miast przez turystów z całego świata.